2022-04-01から1日間の記事一覧
録画済。 日本料理人・石原仁司。旬の食材を活かした献立と四季折々の風物に彩られた器やしつらえ…茶懐石を独自に進化させた料理と五感を刺激する空間は、日本文化の「総合芸術」とうたわれ世界的な評価を受ける。この道５５年、「到達点は、未だここに在ら…
録画済。 日本料理人・石原仁司。旬の食材を活かした献立と四季折々の風物に彩られた器やしつらえ…茶懐石を独自に進化させた料理と五感を刺激する空間は、日本文化の「総合芸術」とうたわれ世界的な評価を受ける。この道５５年、「到達点は、未だここに在ら…
