WOWOWシネマ 『世界一予約の取れないレストラン「エル・ブリ」 最後の大晩餐会』 25:00〜26:00

権威あるグルメ誌「レストラン」で5度の世界一に輝くなど、数々の栄光に彩られたスペイン・カタルーニャのレストラン「エル・ブリ」。料理の歴史を変えた天才シェフ、フェラン・アドリアの意向により、料理の未来を築く研究機関へ発展するため営業を終了した同店の、最後の1日を追う。最後の最後を飾ったデザート、エル・ブリ流「ピーチ・メルバ」の開発秘話を軸に、関係者たちのコメントや最後の晩餐当日の貴重映像を多数収録。

WOWOW 番組紹介より

なんだかタイムリーにWIREDに記事が。
http://wired.jp/2013/03/20/ferran-adria-vol7/