キルフェボン


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念願の“白イチゴ〜初恋の香り〜タルト”。毎年毎年買いそびれておりました。お値段は驚愕の1piece1,575円。なので1pieceのみ(苦笑)。見た目通りの優しいタルト。イチゴの果肉は超やわらかくて、味はマイルドな酸味にふわっとした甘さ。イチゴの甘酸っぱさが苦手なオットがばくばく食いやがりました。ベースのババロアも甘ったるくなくイチゴとのバランスが絶妙でした。
もひとつはリンゴのタルト。リンゴの酸味とベースのアーモンドクリームの濃厚さは結構パンチあり。白イチゴタルトの後だと余計に(笑)。いや美味しいんだけど。