スイートオブオレゴン

http://oregon.ccake.jp/
恒例の会員限定月イチチーズケーキ。新年第一弾は安納芋のスイートポテト。
昨年11月に引き続き派手さは皆無です。安納芋うまっ！。こういうタイプだとチーズケーキがどーんとベースで上に申し訳程度にポテトが貼り付けてあるんだけど、芋率超高し。スイートポテトの中にアクセントとしてチーズクリームが入ってる感じで、全然重くなくってあっさり。そして甘くない。砂糖の甘さがないんだよね。しっとり芋の甘さのみ。
ごちそうさまでした。