ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ メゾン ＪＲセントラルタワーズ

http://www.paulbocuse.jp/lamaison/
今年のクリスマスごはんは（イブイブですが）ランチにて。
予約優先なので、予約なしで行った私たちは順番待ちの表に名前書いて並んで待つ。が、表には20組くらいの名前があるのに並んでる人が少なくて、店員さんが名前呼んでも並んでない組はすっとばして（当たり前だな）並んでる組優先でした。20分も待たずに入店できてラッキー。

• オット　本日のコース（2,560円）
  • 自家製リエット（鶏肉のカレー風味　ローズマリー添え）
  • 牛肉と野菜のスープ　ポトフ仕立て
  • 小海老と帆立貝のムースを詰めたカサゴのキャベツ包みブイヤベースソース
  • りんごのチーズケーキ・コーヒー

• 私　今月のランチコース（3,500円）
  • 自家製リエット（同上）
  • フォアグラ風味の栗南瓜のラビオリ　白トリュフの香りを付けたムースリーヌソース
  • 赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉のブレゼ　タリアッテレ添え　小さな豚足のクロケットと共に
  • チョコレートのタルト・コーヒー

二人して同じもん食ってもしょうがないし、ランチセットだとちょっと足らんしで、別コースを頼んでシェアしました。豚足のコロッケなんぞ初めて食べたよ。リエットって豚肉が主だと聞いたけど、今日のは鶏肉。どれもうまうま。絶品はりんごのチーズケーキ。酸味の強いコーヒーとよく合いました。