昨年12月、ユネスコの世界無形文化遺産に登録された日本の和食文化。高度な技法や優れた栄養バランスのみならず、自然の恵みを尊重する深い精神性が評価された結果だ。その「和食の心」の神髄を体現する男がいる。京都で最も予約が取りにくいと言われる料亭…

録画済。 ツイより。 同じことを考える人はたくさんいるんだろうけど、ブラタモリ的なものの世界版を観たいな。しかももっと深夜向けでブラックなの うん、観たい。 タモリさん、32年間お疲れ様でした。 タモリさんへのスピーチで、つよぽんが珍しくぐだぐだ…

録画済。 番組のファンでもないけども、やっぱ録るでしょ。32年のうち、お昼に観てたのって最初の結婚の半年の専業主婦時代だけなんだよね*1。あとは日曜の増刊号をちょこちょこ。でもやっぱ録るでしょ。 *1:高校時代はきちんと学校行ってたし、短大時代は授…