録画済。
京都の由緒ある宴席ではとっておきの仕出し料理がふるまわれます。その特別なおもてなしの粋を、舞台裏も含めて樹木希林さんが巡り歩く目からうろこの京都紀行！。 舞妓がほほえむ花街のお座敷、中世のタイムカプセル儀式である東福寺の開祖の大法要、２５０年の旧家・杉本家の重要行事、風流茶人の凝りに凝った茶会。最も京都らしい内輪の宴席の料理と座興演出に密着、舞台裏と共に紹介する。一説に、仕出しは京都人にとって料亭をしのぐ接待。器から品書きから味付けまで完全オーダーメイドであることが重宝される。京都を良く知る希林さん、古都のお座敷の奥の奥を訪ね、もてなしの極みに迫る。
【出演】樹木希林／室井佑月／茂山逸平／熊倉功夫（静岡文化芸術大学学長）／岩下尚史
NHK 番組表より
