録画済。
江戸時代の暮らしを鮮やかに伝えてくれる浮世絵。すし、うなぎ、天ぷらなど江戸っ子たちはいかに食べ、楽しんだのか。浮世絵の美を鑑賞し江戸の食を目でも舌でも味わう旅！。
すしといえば、職人技がさえる高級店からコンビニまで、今や誰もが食べられる和食の代表格。その食文化は江戸時代にすでに確立していた。浮世絵をみると江戸っ子たちは花見の宴席で、屋台で、そして土産用の折詰でも、思い思いにすしを食べていたことがわかる。彩り豊かなすし、人々の表情、しぐさまで繊細に表現された浮世絵の魅力と老舗の味、技にも迫る。
【案内人】林綾野（キュレーター・アートライター） 【旅人】小林聡美 【出演】内田正（すし店５代目店主） 【語り】徳田章NHK 番組表より
